Varná lázeň sous-vide CSC 13 Medium

Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifikacích.

Základní varianta CSC umožňuje přípravu pokrmu za předem nastavené teploty.

Tato teplota se udržuje s přesností ± 0,2 °C.

Provedení CSC-CT obsahuje všechny funkce standardního CSC a navíc má teplotní sondu, se kterou se provádí úprava pokrmu podle tzv. teploty jádra, což má význam hlavně při úpravě velkých porcí masa.

Dále má toto provedení možnost přednastavit a zapamatovat si až 10 způsobů přípravy potravin.